医院肝病六科主任黄桂芹介绍，从补充营养的角度来说，肝病患者可以吃一些海鲜，因为海鲜中丰富的微量元素，优质蛋白质有利于肝脏的修复。当然，并非所有的肝病患者都可以吃海鲜，有些肝病患者对海鲜过敏，应严禁食用。虽然海鲜可以补充肝病患者所需的营养，但有出血倾向和凝血功能障碍的肝硬化患者不能吃海鲜，因为鱼油中含有较多的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸以及前列环素PG3等物质，食用后可降低血小板凝集，延长血液凝固的时间。肝硬化晚期症状严重者或出现肝昏迷先兆者，也不能吃海鲜，以免大量蛋白质的摄入诱发肝性脑病。海鲜类多数有坚硬的外壳和骨刺，如果咀嚼不烂就可能刺破血管，引发上消化道大出血，从而危及生命，因此伴有上消化道曲张的肝硬化患者应尽量少吃海鲜。另外，海鲜中也含有病毒或细菌，如果未经高温消毒，就有可能传染，特别是本身就有肝病的人，体质较弱，容易导致新的传染病发生。
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