入春时节，细雨纷纷
不仅有花红柳绿，更有雨后春笋待君一尝
现在正值春笋大量上市的季节，
很多人都去市场买来尝鲜。
可是春笋虽味美，
但如果食用不当的话，
春日里的美食也可能成为危险的“杀手”！
这可不是小编在吓你，
近日，就有
一女子因为食用春笋，
吐掉了体内4分之3血的
新闻引起了一阵轰动
新闻链接
多吃了几口春笋呕血量达到了毫升近日医院，发生了惊悚的一幕。一位刚刚被医院的女士接连发生吐血，呕血量竟达到了0毫升，相当于人体内4分之3的血。体内的血几乎吐光了，整个人也昏过去。
医生们一边对王女士进行补液、止血、输血等紧急治疗，另一边马上开始手术。手术一直持续到了早上7点。令人可惜的是，没几天王女士病情急剧加重，目前情况依然不乐观。
那么王女士为什么会突然呕血呢？原来，王女士已经患有十多年的肝硬化了，并且因为肝硬化导致了食管胃底静脉曲张。那天晚上，王女士又多吃了几口春笋，正是因为这几口春笋，差点要了她的命！
这到底是怎么回事？
吃口春笋真的能引发这样危险的后果吗？
随后，记者在网上输入“吃春笋导致吐血”
发现类似的新闻不在少数
其中大部人当事人竟然和王女士都有相同的经历。
吃春笋会导致吐血？
这些传闻是否靠谱呢？
带着这个问题，记者咨询了相关专业人士
竹笋虽鲜美不是人人都能吃
"笋具有高蛋白、低脂肪、
低淀粉、多粗纤维素等特点。
但竹笋怎么吃，可大有讲究"
医院消化内科主任杨喜洋告诉记者，健康人群适量吃笋基本上没问题，但是在吃的时候，要细嚼慢咽，因为它含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会害胃黏膜，使消化道的一些血管容易因摩擦受损伤，特别是患有肠胃疾病的患者，过量食用还可能出现呕血、黑便等并发症。杨喜洋说：“患有肠胃疾病时应避免食用粗糙的食物，除了笋外，芹菜、果仁等粗纤维、尖锐的食物也不能吃”。
哪几类人不宜吃春笋？
杨喜洋医生提醒，这四类人要注意：
肠胃疾病及肝硬化患者
春笋本身含有较多的粗纤维，对于肝硬化的患者来说，可能是致病因素，容易加重胃出血及食道静脉曲张破裂出血。
有尿道结石的病人
春笋含有草酸，在体内很容易与钙结合，形成结石，因此患有泌尿系结石的人不宜吃春笋。
儿童和老人
草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，儿童吃春笋不仅伤胃，还可能影响生长发育，因此14岁以下的儿童尽量不要多吃笋；老年人消化能力脆弱，体质较差，胃肠道功能容易紊乱，也要尽量少吃笋。
过敏体质人群
敏感体质的人也要谨慎吃笋，春笋含有草酸，会引起过敏加重，如过敏性鼻炎、荨麻疹等，吃笋更要小心，以免出现过敏性休克等严重并发症。
许昌报业传媒集团全媒体记者丨徐鼎烨
本期编辑丨圆圆
内容来源丨综合网络整理
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