近日，一场食品安全风暴袭击了合肥的两家半天妖烤鱼门店，曝光了令人触目惊心的后厨丑闻。据媒体报道，这两家门店被指责使用冷冻产品作为食材，甚至将过期食材解冻后继续上菜，更令人震惊的是，工作人员竟然从垃圾桶里捡回涮肚重新加工，再端上顾客餐桌。这一令人发指的行为引发了社会对食品安全的深刻拷问。
视频曝光的门店关联企业为合肥炎沃餐饮管理有限公司和合肥市新站区自胜烤鱼店。天眼查App显示，合肥炎沃餐饮管理有限公司成立于年11月，法定代表人为刘建林，注册资本万人民币。然而，令人匪夷所思的是，年年报显示该公司竟然没有一名员工参保。另一家门店，合肥市新站区自胜烤鱼店，成立于年8月，经营者为刘志胜。年年报数据显示，该店只有2名从业人员。
这一丑闻让人不禁要问，食品安全的底线究竟在哪里？这两家门店的恶劣行径不仅仅是对消费者的不负责任，更是对整个餐饮行业的一次严重挑战。使用过期食材、从垃圾桶中捡食品重复利用，这样的行为严重违背了食品安全的基本原则，也让人质疑监管体系的有效性。
在这个信息爆炸的时代，消费者对于食品安全越发敏感，这种行为势必会让顾客们对整个行业产生怀疑。在选择餐厅时，消费者除了
