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肝硬化晚期如何在饮食上预防消化道出血

吃少渣易消化的质软的食物,以防食物划破弯曲的静脉丛。

蔬菜要切碎制软。避免使用纤维高的根茎类菜。

肉类使用嫩的肉丝肉末制软,采用炖煮蒸等方法。

不用油煎炸的食物,主食以发酵的软食如面包、发糕及馒头易消化为好。

避免吃坚硬粗糙的食物,如粗杂粮、生菜生果,以及带骨刺的鸡鱼类食物。

少吃产酸产气的食物:如红薯能使胃酸增加,产气食品如萝卜蒜苗等易引起胀气。

禁食强刺激性调味品,如辣椒等。

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